Castanha do Pará grande: Também conhecida como castanha do Brasil, é uma semente originária da região amazônica. Reconhecida por seu tamanho imponente e sabor marcante, a castanha do Pará grande é uma fonte rica de nutrientes, incluindo selênio, magnésio e gorduras saudáveis. Seu sabor é caracterizado por uma mistura de notas amanteigadas e terrosas, tornando-a um ingrediente versátil em diversas receitas, desde lanches saudáveis até pratos gourmet. Além de seu valor nutricional, a castanha do Pará também é valorizada por seu papel na conservação da Amazônia, pois é colhida de forma sustentável pelas comunidades locais.
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